Arquivado em: Dicas de alimentação
Nome científico
: Maytenus ilicifolia
Nome popular
: espinheira santa, cancerosa-de-sete-espinhos, cancrosa, contorça, maiteno, salva-vidas, sombra-de-touro, erva-santa.
Sin
. Maytenus angustior, Maytenus muelleri, Maytenus hassleri, Maytenus spinifolium
Família
: Celastraceae
Parte usada
: folhas
Origem
: sul e sudeste do Brasil
Princípios ativos
: taninos, flavonóides, mucilagens, terpenos (maitensina, maitomprina, maitambutina, e maitolidiana) e sais de ferro, enxofre, sódio e cálcio.
Ação da espinheira santa:
Possui uma propriedade tonificante (por reintegração das funções estomacais);
Potente ação anti-úlcera gástrica (tanino);
Cicatrizante de lesão ulcerosa;
Potente ação sobre fermentações gastrintestinais (devido à ação anti-séptica);
Age sobre o fígado (devido às perturbações intestinais);
Acalma as gastralgias (devido ao estímulo e correção das funções).
Indicações:
Tonificante, anti-úlcera, carminativa, cicatrizante, anti-séptica, levemente diurética e laxativa.
Espinheira santa e pesquisas:
1922 – Aluízio Franca (professor da faculdade de Medicina do Paraná) relatou o sucesso obtido no tratamento da úlcera gástrica.
1991 – em estudo farmacológico foi demonstrado a sua potente ação anti-ulcerogênica. Neste estudo foi comparada com a ranitidina e cimetidina. O simples chá foi tanto eficiente quanto as duas principais drogas.
Obs. Nos EUA vem sendo usada como anti-úlcera, para recomposição da flora intestinal e inibição de bactérias patogênicas.
Formas de uso:
É indicado o chá antes das refeições.
O professor Sylvio Panizza, na obra: Plantas que Curam (Cheiro de Mato) de 1998; 3a- edição. Ibrasa, São Paulo. Pág. 280, ensina o preparo da seguinte forma:
1 colher (sobremesa) de folhas picadas, para uma xícara (chá) de água fervente, antes das refeições.
Cuidados/contra-indicações:
Não usar na gravidez, lactação e pessoas com hipersensibilidade.
Tempo de administração
:
o tempo que se fizer necessário
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BERTOLUCCI, S. K. V.; CAPPELLE E. R.; PINHEIRO R. C., Manipulação de Fitoterápicos; Lavras: UFLA/FAEPE, 2001.
DRECHER, L. Herbanário da Terra – Plantas e Receitas. Ed. Arpa, Laranja Da Terra – ES. p. 64; 2001
LORENZI, H.: Árvores Brasileiras – Manual de Identificação e Cultivo de Plantas e Árvores Nativas do Brasil. Nova Odessa, SP: Instituto Plantarum, Vol I – 4ª. edição. p. 131. 2002
LORENZI, H.; Matos, F. J. A. Plantas Medicinais no Brasil – Nativas e Exóticas. Nova Odessa, SP: Instituto Plantarum, p. 220- 221; 2002
Bom a dica está dada, mas sempre consulte seu médico antes. Afinal ele está mais bem preparado para saber exatamente o que vc precisa e assim adaptar com tratamentos naturais.
Luz e paz sempre….magic kisses….namaste
ESPINHEIRA SANTA
Arquivado em: Mensagens Positivas
2. Trabalhe aos sábados o dia inteiro e, se puder também aos domingos.
3. Se não puder permanecer no escritório à noite, leve trabalho para casa e
trabalhe até tarde.
4. Ao invés de dizer não, diga sempre sim a tudo que lhe solicitarem.
5. Procure fazer parte de todas as comissões, comitês, diretorias, conselhos e aceite todos os convites para conferências, seminários, encontros, reuniões, simpósios etc.
6. Não se dê ao luxo de um café da manhã ou uma refeição tranqüila.
Pelo contrário, não perca tempo e aproveite o horário das refeições para fechar negócios ou fazer reuniões importantes.
7. Não perca tempo fazendo ginástica, nadando, pescando, jogando bola ou tênis. Afinal, tempo é dinheiro.
8. Nunca tire férias, você não precisa disso. Lembre-se que você é de ferro. (e ferro , enferruja!!. .rs)
9. Centralize todo o trabalho em você, controle e examine tudo para ver se
nada está errado.
Delegar é pura bobagem; é tudo com você mesmo.
10. Se sentir que está perdendo o ritmo, o fôlego e pintar aquela dor de
estômago, tome logo estimulantes, energéticos e anti-ácidos. Eles vão te
deixar tinindo.
11. Se tiver dificuldades em dormir não perca tempo: tome calmantes e
sedativos de todos os tipos. Agem rápido e são baratos.
12. E por último, o mais importante: não se permita ter momentos de oração,
meditação, audição de uma boa música e reflexão sobre sua vida. Isto é para
crédulos e tolos sensíveis. Repita para si: Eu não perco tempo com bobagens.
Arquivado em: ATENDIMENTOS E CURSOS
Atendimentos para presentar no final do ano ou para você!
OI galerinha linda…..
Todos sabem que eu trabalho com terapias e estética….
Se não sabem….fiquem sabendo agora….rsrsrsrs
Bom é o seguinte….
Tirou alguém no amigo secreto. Tá com dúvidas no que presentear a família, a (o) namorada (o). Quer dar um presente especial, não sabe o que…. dê um atendimento….a pessoa vai ver que vc a ama pq se importa com ela, vai dar algo que vai ser sempre lembrado e vai ajudar para seu equilibrio mente, corpo.
As massagens podem ser diversos tipos:
desde shiatsu, quick massagem, relaxante, reflexologia, indiana ( essas são maravilhosas, trabalho com diversos tipos delas dentro da medicina ayurveda: abhyanga, óleos quentes, marmas, etc) , massagem modeladora (massofilaxia), drenagem linfática, atendimento diferenciado para gestantes e idosos, enfim tenho diversos tipos de atendimento…com diversos preços.
Também atendo com florais de bach, acupuntura, estética holística. E só ver o que vc quer e podemos fazer algo que agrade. Dentro do teu perfil ou do perfil do presenteado. Junto poderá entregar um óleo de banho, sabonete, sal de banho, creme corporal, tudo manufaturado especialmente para pessoa e de modo artesanal e o melhor com um precinho inigualável….
Vc pode presentear a pessoa que ama, ou mesmo aproveitando que o verão e festas estão chegando fazer atendimentos procurando cuidar de vc, do seu corpo , chegando ao equilíbrio….e ficando mais bonito(a)…..rsrsrsrs
Pacotes de estética para redução de medidas, celulite, flacidez corporal, limpeza de pele, máscaras corporais e faciais, tem preços bem convidativos e facilitados, e os resultados são garantidos e o melhor, seguindo uma linha que não irá fazer mau a sua saúde.
Dúvidas, interesse, entre em contato….
estou a inteira disposição….
Quick Massagem com hora marcada 20 reais.
Atendimentos para presentear personalizados de 20 min apartir de 25 reais…
Luz e paz sempre….magic kisses….namaste
TECA MELLO
TERAPEUTA CORPORAL COM ÊNFASE EM NATUROPATIA
ACUPUNTURISTA , ESTÉTICA HOLÍSTICA
(11) 97473810
terapeutateca@gmail.com
http://terapeutateka.wordpress.com/
Divulguem para conhecidos e amigos por favor….
Arquivado em: Mensagens Positivas
Você tem experiência……….?
Num processo de seleção da Volkswagen, os candidatos deveriam responder a seguinte pergunta: ‘Você tem experiência?’
A redação abaixo foi desenvolvida por um dos candidatos. Ele foi aprovado e seu texto está fazendo sucesso, e ele com certeza será sempre lembrado por sua criatividade, sua poesia, e acima de tudo
por sua alma .
REDAÇÃO VENCEDORA:
Já fiz cosquinha na minha irmã só pra ela parar de chorar, já me queimei brincando com vela. Eu já fiz bola de chiclete e melequei
todo o rosto, já conversei com o espelho, e até já brinquei de ser bruxo.
Já quis ser astronauta, violonista, mágico, caçador e trapezista.
Já me escondi atrás da cortina e esqueci os pés pra fora. Já
passei trote por telefone. Já tomei banho de chuva e acabei me viciando.
Já roubei beijo. Já confundi sentimentos. Peguei atalho errado e continuo andando pelo desconhecido. Já raspei o fundo da panela de
arroz carreteiro, já me cortei fazendo a barba apressado, já chorei ouvindo música no ônibus.
Já tentei esquecer algumas pessoas, mas descobri que essas são as mais difíceis de se esquecer. Já subi escondido no telhado pra tentar
pegar estrelas, já subi em árvore pra roubar fruta, já caí da escada de bunda.
Já fiz juras eternas, já escrevi no muro da escola, já chorei sentado no chão do banheiro, já fugi de casa pra sempre, e voltei no outro instante.
Já corri pra não deixar alguém chorando, já fiquei sozinho no meio de mil pessoas sentindo falta de uma só.
Já vi pôr-do-sol cor-de-rosa e alaranjado, já me joguei na piscina sem vontade de voltar, já olhei a cidade de cima e mesmo assim não
encontrei meu lugar.
Já senti medo do escuro, já tremi de nervoso, já quase morri de amor, mas renasci novamente pra ver o sorriso de alguém especial. Já acordei no meio da noite e fiquei com medo de levantar.
Já apostei em correr descalço na rua, já gritei de felicidade, já roubei rosas num enorme jardim. Já me apaixonei e achei que era para
sempre, mas sempre era um ‘para sempre’ pela metade.
Já deitei na grama de madrugada e vi a Lua virar Sol, já chorei por ver amigos partindo, mas descobri que logo chegam novos, e a vida é mesmo um ir e vir sem razão.
Foram tantas coisas feitas, momentos fotografados pelas lentes da emoção, guardados num baú, chamado coração. E agora um formulário me interroga, me encosta na parede e grita: ‘Qual sua experiência?’.
Essa pergunta ecoa no meu cérebro: experiência…experiência…
Será que ser ‘plantador de sorrisos’ é uma boa experiência?
Não!
Talvez eles não saibam ainda colher sonhos! Agora gostaria
de indagar uma pequena coisa para quem formulou esta pergunta: ‘Experiência? Quem a tem, se a todo momento tudo se renova?’
LINDA MENSAGEM QUE RECEBI E RESOLVI POSTAR AQUI…..
LUZ E PAZ SEMPRE…. MAGIC KISSES….. NAMASTE
Arquivado em: Mensagens Positivas
Quando a mente está quieta, tudo é Ser. Quando a mente se move, o mundo emerge. Portanto, esteja quieto, desfaça-se de tudo e seja Livre.
Nos meus diálogos sobre o dharma, surgem muitas perguntas sobre os sentimentos: “É possível permanecer aberto aos sentimentos do momento vivendo numa metrópole? Não é necessário criar uma barreira de proteção contra as ameaças externas?”.
Ao que geralmente respondo: “Quem e o que precisa de proteção? E qual é o custo de se proteger?”.
Manter uma barreira externa é muito caro, em relação aos benefícios que poderia eventualmente trazer. A barreira pode servir de escudo contra uma realidade difícil, ruas é também uma pesada armadura, que dificulta os movimentos. É melhor adotar a atitude de uma criança frente às experiências diretas da vida. Não se trata de infantilidade, ou seja, de agir de maneira imatura ou inexperiente, mas de viver como uma criança totalmente envolvida e risonha num instante, vulnerável e triste no outro, sem precisar se proteger dessas experiências.
Segundo estudos científicos, tendemos a acreditar que os eventos negativos produzem emoções mais fortes do que realmente são. Por isso, é importante fazer uma clara distinção entre as emoções diretas e as que são produto da atividade mental. Coisa que nem sempre é fácil.
Há sete anos, fiquei abalado quando terminei um relacionamento breve, porém intenso, com uma moça que chamarei de Tracy. Havíamos feito muitas promessas que eu levara a sério. Assim, me senti traído, raivoso e triste. Seis meses mais tarde, ainda estava inconsolável. Não conseguia parar de pensar nela. Se ela superasse seus medos e mudasse de idéia! Eu deveria ter feito isto ou aquilo! Eu passava o tempo todo elaborando estratégias na minha cabeça para reconquistá-la. Criava fantasias sobre o que o nosso relacionamento poderia ter sido, caso não fosse rompido.
Quando fui ao meu primeiro diálogo sobre o dharma, vivia uma insana agonia, torturado por minhas emoções. Escutei atentamente a minha mestra, Catherine Ingram, falar sobre a liberdade de estar plenamente em cada momento. Levantei a mão.
E as emoções? – perguntei, imaginando que ela fosse apresentar um sistema para negar as emoções.
As emoções são importantes e devemos acolhê-las sempre que surgirem – respondeu. – Mas é preciso ter certeza de que são parte de uma experiência direta e não de uma história recorrente.
Minha ficha caiu. Eu achava que tinha um problema com Tracy: o que ela dissera e fizera, o quanto me entristecera com suas palavras e ações. Mas a verdade é que eu tinha um problema comigo: estava criando o meu próprio inferno. O luto causado pelo fim do relacionamento acabara fazia muito tempo. O que ainda permanecia era uma história sobre Tracy: a mulher bonita, inteligente e divertida que tinha ido embora.
Muitas vezes, os nossos humores é que são determinados pelos pensamentos, não o contrário, e a mente pode utilizar qualquer coisa – um incidente no trabalho, os latidos do cachorro do vizinho ou a falta de dinheiro – para estragar o momento.
Decidi fazer uma experiência: contar quantas vezes pensava em Tracy. Comprei um aparelho daqueles utilizados pela tripulação dos aviões para a contagem dos passageiros e fui clicando. Uma hora mais tarde, tinha contabilizado 127: um a cada 30 segundos! O ritmo não diminuiu durante o resto do dia e a soma final chegou aos milhares.
Durante mais alguns dias, observei esses pensamentos, enquanto apareciam sem serem chamados para o palco da minha consciência. Não acreditei neles, não me identifiquei com eles e não participei do drama que estavam encenando. Apenas assistia e clicava. Pelo simples fato de permanecer nessa posição de observador, ganhei uma medida de objetividade sobre a situação. Convido você a experimentar este método. É muito eficaz para levar-nos à posição de testemunha.
Os pensamentos eram fortes, persistentes e desagradáveis e me puxavam para baixo, induzindo uma espécie de sono. Clique após clique, porém, fui despertando para o momento presente. Funcionou porque, como Catherine Ingram dissera, “se tiver que escolher a liberdade dez mil vezes por dia, irá sentir o gosto da liberdade dez mil vezes”.
Convencido da realidade da ligação entre minha mente e minhas emoções, fui um passo além. Meu inferno estava na mente e criava sentimentos de depressão, vazio e perda. Isso roubava minha liberdade, minha alegria, meu sentido de diversão. Em resumo, eu (meu pequeno ego) roubava minha própria vida, milhares de vezes por dia.
No dia seguinte, em vez de simplesmente observar os pensamentos ou imagens, eu decidi tratá-los com indulgência. Eu queria seguir cada um deles, e minha energia parecia esgotar-se, enquanto eu mergulhava no sonho do que foi e do que poderia ter sido. Então eu olhei minhas emoções, represadas na depressão em que vivi nos últimos seis meses. A dinâmica era clara: meu pensamento (a história de Tracy) era a origem de minhas emoções, não o contrário.
Depois que confirmei a conexão entre minha mente e minhas emoções eu continuei observando os pensamentos que surgiam, mas a cada vez fazia a opção de reportar minha atenção ao presente. Dirigindo suavemente minha atenção para as tarefas que fazia a cada momento – dirigir o carro, preparar o jantar, lavar a roupa, eu conseguia entrever a liberdade, nem que fosse por um segundo, durante o qual me livrava do meu pesadelo.
O aqui e agora é como um barco salva-vidas para alguém que está se afogando.
Aos poucos, lidei com essa nova consciência, passando cada vez mais tempo no presente. Não levou muito para que me livrasse da infelicidade da minha história sobre Tracy. Foi a minha primeira e mais profunda percepção do vigor e da intensidade do agora.
Ficou claro para mim que a “história da Tracy” era semelhante à morte – literalmente me alijava da vida preciosa. As emoções não eram reais; eram os ossos calcinados do pensamento que eu roia dia após dia. Só o momento presente era a vida. Escrevi as seguintes equações:
HISTÓRIA = MORTE
AGORA = VIDA
Todas as nossas histórias, sejam quais forem (sobre relacionamentos, trabalho, dinheiro ou morte), ofuscam a nossa liberdade. Isto acontece em qualquer ponto do nosso caminho espiritual. Não importa se você é um mestre ou está ouvindo estes conceitos pela primeira vez: a mente pode utilizar qualquer coisa, até mesmo sua espiritualidade, para roubar a sua vida, momento por momento.
Os pensamentos são como cavalos selvagens num rodeio. Vão desde aquele maluco não deveria estar no banco até Sou uma pessoa horrível, sem nenhuma espiritualidade, pois aborreci o maluco do banco. Se você se identificar com esses pensamentos, não terá mais sossego.
A forma mais desencanada de conhecer um bando de cavalos selvagens é sentar na cerca e desfrutar do espetáculo. Com a mente não é diferente: o melhor sistema é simplesmente observar os pensamentos correndo livres, durante a meditação ou caminhando na rua. Não precisa acreditar neles ou tentar pará-los ou decidir que são a sua verdadeira natureza. Não são, da mesma forma que os cavalos selvagens também não são a sua verdadeira natureza. Observe a selvageria e a loucura, mas evite montá-los e cavalgá-los.
Isto vale tanto para os pensamentos alegres como para os tristes. Tanto um devaneio agradável como uni ataque de pânico causado por pensamentos neuróticos, ambos nos afastam do nosso único momento vivo, que é este instante em que você está lendo o meu livro.
Mais uma vez, use a mente corno uma ferramenta parpara tarefas específicas. Quando acabar a tarefa, guarde-a novamente e desfrute o agora
Autor: Arthur Jeon
Fonte: Ediouro
UM TEXTO MUITO, MAS MUITO INTERESSANTE MESMO!
luz e paz sempre…..magic kisses…namaste
Arquivado em: Dicas de alimentação
O INHAME e a DENGUE
Esse artigo foi mandado pelo Dr Victor, acupunturista e médico de clínica geral da Tijuca,certamente porque ele tem experiência nesse tipo de receita, efeitos e modo de administrar para o melhor resultado em saúde.
Encontra-se no site www.correcotia.com/inhame – transcrito abaixo.
O INHAME LIMPA O SANGUE É um dos alimentos medicinais mais eficientes que se conhece: faz muitas impurezas do sangue saírem através da pele, dos rins, dos intestinos. No começo do século já se usava elixir de inhame para tratar sífilis.
FORTALECE O SISTEMA IMUNOLÓGICO Os médicos orientais recomendam comer inhame para fortificar os gânglios linfáticos, que são os postos avançados de defesa do sistema imunológico. Curioso que a forma do inhame seja tão semelhante à dos gânglios…
EVITA MALÁRIA, DENGUE, FEBRE AMARELA A presença do inhame no sangue permite uma reação imediata à invasão do mosquito, neutralizando o agente causador da doença antes que ele se espalhe pelo corpo. Aldeias inteiras morreram de malária depois que as roças de inhame foram substituídas por outros plantios.
É MAIS PODEROSO QUE A BATATA E tem a vantagem de ser nativo, enquanto a semente da batata é importada. Inhame dá com fartura em qualquer lugar úmido. Em vez de apodrecer na cesta, como a batata, ele brota e produz mais inhames. Nas mulheres aumenta fertilidade porque contém fitoestrógenos, hormônios vegetais, importantes na menopausa e após.
MEDICINAL É O PEQUENO, CABELUDO Marronzinho por fora, com a pele variando de roxo a branco. Existem ainda o inhame do norte e o cará, maiores e mais lisos, que são muito bons para comer mas não têm o mesmo poder curativo do inhaminho (também chamado de inhame chinês).
A FOLHA PARECE COM A TAIOBA É da mesma família; ao contrário do que se pensa, a folha do inhame também serve para comer, cozida ou refogada. Às vezes pica muito, como a taioba.
OS OUTROS NOMES DO INHAME Em latim, infelizmente, é colocasia esculenta. Na África e na América do Norte se chama taro , na América Central é ñame ou otoe, na França é igname, na Índia albi, no Japão sato-imo, no Caribe malanga ou yautia. E cará, em inglês, é yam COMA E AME!
CRU
Salada de inhame Rale e tempere com sal marinho e limão ou com molho de soja. É muito forte. Um leproso que se escondeu no mato e só tinha inhame cru para comer ficou inteiramente curado depois de alguns meses. (Se der coceira nas mãos na hora de descascar, passe um pouco de óleo ou lave com água bem salgada.)
Vitamina com inhame
Ponha no liquidificador um inhame, uma cenoura, alguns ramos de salsa (ou outra folhinha verde, como coentro ou hortelã) e o suco de duas laranjas, com mais água se desejar. Tudo cru. Dá para dois copos.
DE CUSCUZEIRA
Cozido no vapor Ponha alguns inhames com casca e tudo na parte superior da cuscuzeira, ou numa peneira sobre uma panela com água fervendo, e tampe.
Depois de meia hora espete com o garfo para ver se estão macios. Nessa altura a casca solta com muita facilidade, basta puxar que sai inteirinha. É aí que o inhame tem o sabor mais simples e gostoso.
Purê de inhame
Depois de cozinhar os inhames no vapor ou na água, solte a casca e amasse com um garfo; junte um pouquinho de manteiga e de sal marinho, ou molho de soja, e misture bem. Só precisa ir ao fogo de novo se for para esquentar. Pastinhas de inhame
São ótimas para passar no pão e substituem muito bem as pastas de queijo nas festas. A base é um purê de inhames cozidos e assados, ao qual se acrescentam azeite ou manteiga, folhas verdes picadinhas (salsinha, manjericão, coentro, cebolinha) ou orégano; uma beterraba cozida e batida no liquidificador com inhame e um tantinho de água vai produzir uma pasta rosada; inhame batido com azeite, alho, água e sal faz uma delícia de molho tipo maionese. Use a criatividade e ofereça aos amigos uma coisa nova de cada vez!
DE FRIGIDEIRA Inhame sauté
Depois de cozidos e descascados, corte os inhames em rodelas ou pedaços; esquente manteiga ou azeite numa frigideira; ponha os inhames, e sobre eles bastante folhas verdes picadinhas (salsa ou cebolinha ou manjericão ou coentro ou orégano ou…); umas pitadinhas de sal marinho; mexa rapidamente, baixe o fogo e deixe grudar um pouquinho no fundo para ficar crocante. Inhame frito É muito mais gostoso do que batata. Faça exatamente como faz com ela: corte em rodelas finas ou palitos, frite em óleo bem quente e deixe escorrer sobre um papel que absorva a gordura. Pizza de frigideira Rale inhames crus, misture com farinha de arroz ou de milho, tempere a gosto; achate a massa numa frigideira antiaderente e deixe assar dez minutos de um lado, dez do outro. Com alguma prática dá para fazer isso numa chapa bem quente, levemente untada. O ponto da massa não deve ser nem seco nem aguado.
DE PANELA
Inhoque de inhame
Faça exatamente como faz inhoque de batata: cozinhe os inhames,descasque, amasse com farinha de trigo e uma pitada de sal marinho até a massa ficar com a consistência do lóbulo da orelha. Enrole em cordões, corte, ponha para cozinhar de pouco em pouco numa panela com água fervendo. Quando os inhoques subirem é que estarão cozidos. Se puder, substitua parte da farinha de trigo comum por outra que seja integral. E o molho? Ao gosto do freguês… Engrossando o caldo Cozinhe um ou dois inhames junto com o feijão, que eles desmancham e o caldo fica bem grosso. DE FORNO
Bolinhos de inhame
Cozinhe, descasque e amasse ligeiramente os inhames com um pouco de cebola ralada, cebolinha verde picadinha ou alho-porró em fatias fininhas, umas pitadas de cominho e outras de sal; junte farinha de trigo para dar liga, pincele com gema de ovo e asse no forno até a superfície secar. Ou frite. Forminhas de inhame
Descasque e rale os inhames crus na parte mais fina do ralador, para obter uma papa líquida. Junte fubá de milho ou farinha de arroz integral (que se faz tostando o arroz e batendo aos pouquinhos no liquidificador) até conseguir uma consistência boa, mas ainda úmida. Tempere a seu gosto: com sementes de cominho ou de erva-doce, umas pitadinhas de sal, talvez um queijo ralado ou uma azeitona. Unte forminhas, encha com a massa e ponha em forno bem quente durante cinqüenta minutos.
Pizza de sardinha
Cozinhe, descasque e amasse os inhames; unte um tabuleiro, achate com as mãos bocados do inhame amassado e vá cobrindo com eles o fundo e os lados do tabuleiro. Asse quinze minutos em forno alto. Numa panela, refogue bastante cebola e ponha por cima sardinhas frescas pequenas, abertas, sem espinha, temperadas com alho socado, sal e limão.
Deixe cozinhar com tampa por quinze minutos. Tire a massa do forno, despeje o recheio, enfeite com rodelas de tomate ou de pimentão, pique bastante cheiro-verde e espalhe por cima. Leve novamente ao forno por mais dez minutos. Como variação desta receita, você pode não assar a massa antes de colocar o recheio; pode também reservar parte da massa para tampar a pizza, que aí vira um pastelão. Bolo salgado de inhame
Deixe de molho duas xícaras de triguilho durante duas ou três horas e esprema; junte a duas xícaras de inhame cozido e duas de farinha de arroz. À parte, refogue alguns legumes com um pouco de tempero, mas não deixe cozinhar. Tire do fogo e misture à massa. Ponha numa fôrma untada, espalhe queijo ralado por cima e leve ao forno alto por quinze minutos; aí ponha a chama em ponto médio e deixe mais quinze minutos. Cheirou, está pronto. Acrescente ovos cozidos se quiser um prato mais forte.
Torta de inhame em camadas
Cozinhe, descasque e amasse os inhames; cozinhe e amasse a terça parte de abóbora; refogue uma verdura picadinha tipo espinafre, acelga, agrião, chicória, folhas de nabo ou de cenoura, etc. Unte um pirex com manteiga, ponha uma camada de inhame e sobre ela uma de abóbora; outra de inhame e sobre ela a verdura refogada; mais uma de inhame. Pincele ou não com ovo, enfeite com rodelas de cebola, leve ao forno para secar durante 20 minutos.
SOPAS
Sopa de inhame com misso
O misso, que é desintoxicante, é um alimento tradicional japonês muito usado como tempero, feito de soja fermentada com cereais e sal. Vem em forma de pasta. É muito rico em enzimas, proteínas e vitamina B12, devido ao seu processo de fermentação. Limpa o pulmão dos fumantes, restaura a flora intestinal, e acima de tudo dá um gosto todo especial à sopa. Portanto cozinhe os inhames descascados com o mesmo tanto de água, uma ou duas folhinhas de louro e alguns dentes de alho inteiros; depois bata no liquidificador para obter um creme fino. Acrescente o misso, na base de uma colher de chá cheia por pessoa, ou dissolva com um pouco d’água numa tigelinha e deixe que cada um se sirva como quiser. (Algumas pessoas vão preferir sal.) Cebolinha verde picada, por cima, combina muito.
Creme de inhame com agrião
Faça como na receita anterior; depois de bater no liquidificador devolva ao fogo, ponha sal se for o caso, espere ferver e junte um bom punhado de agrião cru, lavado e cortado.
Deixe cozinhar um minuto, apague o fogo e sirva. Com misso, se não tiver posto sal.
INHAME DOCE
Torta de inhame com abacaxi Cozinhe os inhames, descasque, amasse e forre com essa massa uma assadeira untada; espalhe por cima uma compota de abacaxi feita com sementinhas de erva-doce e cravo-da-índia, quase sem água, pois o abacaxi solta caldo. Leve ao forno quente durante meia hora. Substitua por outra compota, se desejar.
Bolo doce de inhame
Misture duas xícaras de inhame cozido com duas de aveia em flocos e duas de farinha de arroz integral (toste o arroz, bata no liquidificador em pequenas porções); meio litro de suco de laranja (ou outro líquido doce, como chá de estévia, ou leite de coco adoçado com melado); uma colher de sopa de manteiga, se quiser; umas pitadas de noz-moscada e canela em pó; frutas secas e castanhas picadas, ou banana madura em rodelas. A consistência da massa deve ser pastosa, nem aguada nem dura. Unte uma fôrma e leve ao forno quente durante meia hora, mais ou menos, mantendo a chama alta durante quinze minutos e baixando então para um ponto médio. Você sabe que o bolo está no ponto quando cheira. A partir daí ele vai secando, e quanto mais tempo ficar no calor, mais firme será sua consistência. Se quiser um bolo mais fofo, junte uma colherinha de café de bicarbonato de sódio dissolvida em suco de laranja no final do preparo da massa.
Esse bolo dá um ótimo panetone quando leva frutas cristalizadas e é assado em fôrma alta. Biscoitos de inhame A massa é a mesma do bolo. Unte um tabuleiro e despeje com a colher pequenas porções. Asse em forno alto até chegar ao ponto desejado. Como todo biscoito que leva aveia, este também só endurece depois que esfria.
Mousse de inhame com ameixa
Ponha no liquidificador uma parte de inhames cozidos com uma parte de ameixas-pretas, sem caroço, cozidas com canela; aproveite a calda para bater a massa. Repita a receita usando maçãs ou bananas em compota em vez de ameixas. Para fazer a compota, não é necessário adoçar, pois essas frutas já têm bastante açúcar natural. Basta que estejam bem maduras. Leva-se ao fogo baixo, em panela tampada, com uma pitadinha de sal e só um dedinho de água. Quanto mais cozinharem, mais doces ficam.
DENGUE
Infecção virótica que faz doer o corpo inteiro, especialmente as juntas, e dá muita febre; deixa a pessoa fora de combate por algum tempo mas raramente mata. É transmitida pelos mosquitos Aedes aegypti e A. albopictus, que se infectam sugando sangue de algum humano ou macaco infectado nos três primeiros dias da febre.
Depois de 8 a 11 dias de incubação, o mosquito começa a transmitir vírus infectantes a humanos no almoço e macacos no jantar – eles saem nas minúsculas gotinhas de saliva que o mosquito usa como anticoagulante durante a picada. Atualmente se diz que há quatro variedades de dengue; quem teve uma pode ter as outras três.
O TRATAMENTO MÉDICO é paliativo – descanso, muita água, banhos mornos, compressas de batata crua ou tofu na cabeça para puxar o calor. O TRATAMENTO NATURAL é comer inhame. Comer inhame em vez de batata, duas ou três vezes por semana, previne contra dengue. Em situações de epidemia, comer um inhame por dia é mais que bastante – em sopa, purê, ensopadinho, pastinha com alho ou qualquer das outras receitas que você encontra em www.correcotia.com/inhame . Mesmo já estando com dengue, comer inhame – ou tomar o elixir de inhame, vendido em qualquer farmácia – costuma acelerar muito a recuperação. Também é importante usar o inhame depois da dengue, para eliminar os resíduos do sangue que tornam mais dramática a recaída.
recebi por e-mail e achei super interessante e resolvi compattilhar esse texto….
luz e paz sempre….magic kisses….namaste
TECA MELLO
atendimentos terapêuticos.
terapeutateca@gmail.com
Arquivado em: Dicas de alimentação
Recebi esse texto super interessante de um dos professores que tenho e mais admiro, ai resolvi compartilhar já q são dicas muito legais….e importantes…
luz e paz sempre….magic kisses….namaste
TECA MELLO
OLÁ, TUDO BEM?
ESTOU ENVIANDO UM TEXTO SOBRE A CHLORELLA. UM BOM AUXILIAR PARA AJUDAR A MANTER O CORPO SAUDÁVEL, PRINCIPALMENTE EM TEMPOS ONDE O ESTRESS ANDA ALTO.
UM LEMBRETE: SE FOR QUERER CONSUMIR, COMPRE EM FARMÁCIAS CONFIÁVEIS E CONSUMA UMA CÁPSULA POR DIA COM UMA DAS REFEIÇÕES. 300MG É O SUFICIENTE.
CLORELLA
NOME CIENTÍFICO: Chlorella pyrenoidosa
FAMÍLIA: Divisão Cyanophyta
PARTE UTILIZADA: toda a alga
CURIOSIDADES:
A chlorella é uma alga unicelular, encontrada espontânea em lagos e possui grande habilidade de realizar fotossíntese.
CLOROFILA
Na fotossíntese um processo físico-químico que produz clorofila. As clorofilas são magnésio-porfirinas e são características das plantas verdes e de algas. Localizam-se nos cloroplastos onde se encontram combinadas com proteínas e carotenóides sob a forma de complexos muito frágeis e solúveis na água denominados cloroplastinas.
AS INDICAÇÕES DA CLOROFILA
A clorofila pode ser usada para desinfectar e simultaneamente para favorecer a formação dos tecidos em feridas, queimaduras, doenças de pele. A clorofila promove o desaparecimento do cheiro fétido devido à flora microbiana.
A clorofila é recomendada para regenerar a hemoglobina, por conter ferro. O ferro esta relacionado a formação e desenvolvimento das células sanguíneas. Outro elemento importante para o sangue é o magnésio. São elementos fundamentais para formação de sangue. A clorofila também atua como catalisadora da oxidação das substâncias odoríferas pelo oxigênio do ar.[1]
COMPOSIÇÃO DA CLORELLA
No Compêndio de Fitoterapia da Herbarium encontra-se a composição da Clorella. Encontra-se 18 aminoácidos (Isoleucina, leucina, lisina, fenilalanina, tirosina, metionina, cisteína, treonina, triptofano, valina, arginina, histidina, alanina, ácido aspártico, ácido glutamico, glicina, prolina, serina); encontram-se lipídios, fibras e carboidratos; vitaminas (caroteno, um precussor da vitamina A, Vit. B1, B2, B6, B12, E e C) encontra-se sais minerais (cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio e magnésio)[2]
INDICAÇÕES
A clorella é indicada para o fortalecimento do organismo e ativa as funções celulares. Promove um bom funcionamento do organismo devido à eliminação da acidez sanguínea. Isso se deve às suas substâncias.
O polissacarídeo ácido, chlon-A da chlorella, é considerado um preventivo de células cancerosas e com propriedades de retardar o seu desenvolvimento.
Há na chlorella uma substância denominada de CGF (Chlorella Growth Factor) composta por um nucleopeptídeo sulfurado, um polissacarídeo que ativa as funções fisiológicas e estimula o sistema imunológico.
A alta presença de fósforo na chlorella a torna um boa fonte ativadora das atividades cerebrais.
É um bom suplemento nutricional e indicado nos estados de carência alimentar e é indicada para convalescentes e ainda pode ser usado como auxiliar nos regime alimentar, pois, promove uma sensação de saciedade quando usada antes das refeições. Por fornecer nutrientes ausentes nos regimes de emagrecimento a chlorella é indicada.
UMA OBSERVAÇÃO:
Uma observação importante é que no processo de secagem da chlorella promove uma desintegração da sua parede celular e assim, a absorção e a digestão da chlorella é facilitada.
RECOMENDAÇÃO
Pode ser recomendada para grávidas para prevenir anemia.
BIBLIOGRAFIA UTILIZADA
Costa, Aloísio Fernandes; Farmacognosia; volume II; Fundação Calouste Gulbenkian; Lisboa; 1994; Págs. 768-770.
Teske, M.; Trentini, A. M. M. Herbarium – Compêndio de Fitoterapia, 4ª. edição, Curitiba – PR. Págs. 107-109.
Em especial é bom conferir a segunda obra. Lá encontran-se boas informações complementares.
Texto organizado por: Gilson Giombeli
Obs. A reprodução é permitida desde que se cite a fonte.
[1] Cf. Costa, Aloísio Fernandes; Farmacognosia; volume II; Fundação Calouste Gulbenkian; Lisboa; 1994; Págs. 768-770.
[2] Cf. Teske, M.; Trentini, A. M. M. Herbarium – Compêndio de Fitoterapia, 4ª. edição, Curitiba – PR. Págs. 107-109
[1] Cf. Costa, Aloísio Fernandes; Farmacognosia; volume II; Fundação Calouste Gulbenkian; Lisboa; 1994; Págs. 768-770.
[2] Cf. Teske, M.; Trentini, A. M. M. Herbarium – Compêndio de Fitoterapia, 4ª. edição, Curitiba – PR. Págs. 107-109
Arquivado em: Mensagens Positivas
SEGUE ABAIXO UMA SELEÇÃO DE MENSAGENS CURTINHAS MAS COM GRANDES SIGNIFICADOS QUE COSTUMO DE VEZ EM QD DEPOIS DE INSPIRAÇÃO DIVINA ESCREVER PARA ENVIAR AOS AMIGOS QUE FAZEM PARTE DA MINHA AGENDA TELEFONICA DO CELULAR…. TODAS JA FORAM ENVIADAS VIA TORPEDO…. RESOLVI COMPARTILHAR….
ViVER É UMA AVENTURA.
FIQUE ATENTO A CADA MOMENTO, POIS BONS ENSINAMENTOS ESTÃO PRESENTES EM TUDO.
NAS DIFICULDADES É QUE O CRESCIMENTO OCORRE.
TENHA FÉ.
BY TECA MELLO VIA TORPEDO PARA PESSOAS ESPECIAIS.
Nunca devemos deixar a tristeza tomar conta.
Ela faz parte da vida e nos ajuda a crescer,
mas não deve ser uma constante.
Tem que existir equilíbrio.
Olhe ao redor ,
sinta a presença divina na natureza,
olhe para um rio que mesmo quando tem obstáculos, se desvia e segue em frente, note que mesmo
em meio ao cimento, muitas vezes sementes encontram uma rachadura insivivel ao olho e ali brotam.
Crescendo….Frutificando…..
Você é como essas sementes, cheio de energia, de coisas boas para frutificar.
Não deixe isso hibernar, encontre a sua rachadura e germine, cresça.
Seja inteiro e muito feliz. Como parte viva e muito importante do universo.
Sempre há um sinal divino em tudo, só não notamos.
Luz e paz sempre, magic kisses….namaste
by Teca Mello via torpedo para pessoas especiais.
VIVA CADA SEGUNDO COMO SE FOSSE ÚNICO. NADA É IMUTÁVEL, MESMO MOMENTOS TRISTES NOS TRAZEM REFLEXÃO E APRENDIZADO. PORTAS SE ABREM A TODA HORA. CONFIE O PAI MAIOR SEMPRE OLHA POR NÓS. E NOS ENVIA SINAIS QUE NÃO NOTAMOS POR ESTARMOS OCUPADOS REMOENDO OS PROBLEMAS OU MÁGOAS. LUZ E PAZ SEMPRE….MAGIC KISSES…NAMASTE BY TECA MELLO ENVIADO VIA TORPEDO PARA PESSOAS ESPECIAIS
Se você se sentir trsite , desanimado, sem vontade de sorrir ou ir atrás dos seus sonhos. Só com vontade de cruzar os braços e deixar a vida passar. Lembre-se que cada dia é único, que cada atitude reflete no seu futuro e principalmente que o mais iluminado homem que passou pela terra, morreu de braços abertos por amor a todos nós…. by Teca Mello para pessoas especiais via torpedo.
Dias se sucedem e com eles novas oportunidades,
Novas amizades
E novas esperanças.
Acredite você nunca está só
E o pai maior zela por ti sempre.
luz e paz sempre….Magic kisses….namaste
by Teca Mello via torpedo para pessoas especiais
PESSOAS PASSAM EM NOSSA VIDA E DEIXAM UM POUCO DE SI,
LEVAM TAMBÉM UM POUCO DE NÓS.
FICAM BOAS LEMBRANÇAS, UM CARINHO ESPECIAL E
A CERTEZA QUE SEMPRE SERÁ LEMBRADO, POIS PARA VERDADEIRA AMIZADE NÃO HÁ
FRONTEIRAS DE TEMPO E ESPAÇO,
A LÍNGUA FALADA É O AMOR
E ESSE HABITA TODOS OS SERES NOS FAZENDO
SEMPRE PRESENTES.
LUZ E PAZ SEMPRE….MAGIC KISSES….NAMASTE
BY TECA MELLO VIA TORPEDO PARA PESSOAS ESPECIAIS.
Novas oportunidades sempre surgem, mas nem sempre estamos abertos a enxergar essas opções. Olhe ao redor o céu é o limite, se você permitir, a terra é seu “quintal” …. Luz e paz sempre….magic kisses…namaste by Teca Mello via torpedo para pessoas especiais.
NUNCA DEIXE QUE AS ADVERSIDADES ACABEM COM SEUS SONHOS.
UMA PESSOA SEM SONHOS NÃO OUSA, NÃO VIVE,
SIMPLESMENTE FAZ FIGURAÇÃO EM SUA PRÓPRIA HISTÓRIA.
LUZ E PAZ SEMPRE, MAGIC KISSES….NAMASTE
by TECA MELLO VIA TORPEDO PARA PESSOAS ESPECIAIS.
Nada é ao acaso. Tristeza também trás algo bom, nem que seja o ensinamento para nos fortalecer. Um ótimo dia cheio de amor e harmonia. Luz e paz sempre, magic kisses…namaste by TECA MELLO via torpedo para pessoas especiais.
CADA DIA UMA NOVA DESCOBERTA,
VIVA E APROVEITE CADA MOMENTO.
CANTE, RIA , DANCE,
VOCÊ É UM SER PLENO.
MERECE SER FELIZ
NÃO DEIXE QUE NINGUÉM DIGA AO CONTRARIO.
BJS.
NAMASTE
by Teca Mello via torpedo para pessoas especiais.
Enfim…esses foram alguns dos torpedinhos que enviei para aqueles q são mais chegados e estão no meu contato telefonico nos últimos dias, são escritos por mim por inspiração acredito que divina….resolvi compartilhar pq muitas vezes uma simples palavra é o q necessitamos para tomar uma titude, para sair do abismo, para seguir em frente e ser feliz….
beijos mil…..luz e paz sempre….magic kisses….namaste
TECA
