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Mais um texto do meu amado professor de fitoterapia Gilson Giombeli
PLANTAS NA CULINÁRIA
Há várias plantas perigosas e com potencial toxidade para gestantes.
Umas plantas podem provocar deformações do feto. Exemplo é a quina verdadeira (Cinchona calisaya). Desta planta se retira um alcalóide chamado quinino. Assim, esta planta é teratogênica (provoca deformações no feto).
Outras plantas podem causar problemas sérios como hepatotoxicidade em fetos. Exemplo: é o confrei (Symphytum officinale). Esta planta causa venooclusão no fígado da mãe e do feto. No confrei há alcalóides pirrolizídicos. Esta é uma substância com esta propriedade tóxica reconhecida pela ciência.
Outros grupos de plantas podem provocar aborto por agir sobre o útero. São as plantas com propriedades emenagogas (emeno = menstruação e, agogôs = o que conduz; assim: são plantas que fazem a mulher menstruar). Neste grupo de plantas estão (cito algumas para exemplificação):
· Calêndula (Calendula officinalis);
· Canela (Cinnamonium verum);
· Funcho (foeniculum vulgare);
· Linhaça (linum usitatissimum);
· Menta (Mentha piperita);
· Alecrim (Rosmarinus officinalis);
· Sálvia (Salvia officinalis).
Contudo, há plantas que agem sobre o feto sem provocar aborto. Pode-se citar parto prematuro, malformação e peso baixo ao nascer. Dentre estas plantas podem-se citar duas muito usadas pelos humanos. O guaraná (Paullinia cupana) e a erva mate (Ilex paraguayensis). Esta última planta é muito usada no sul do Brasil. A erva mate é a erva que os sulistas usam para fazer o chimarrão.
Em relação às plantas usadas na culinária, pode-se dizer que possuem óleos essenciais voláteis. Estas substâncias podem facilmente atingir o sistema nervoso central e ainda ter ação potencial para estimular a contração uterina e assim, causar aborto.
Plantas que agem sobre o sistema nervoso central podem comprometer o desenvolvimento ou causar outros problemas. Um exemplo: o poejo (Mentha pulegium) que além de causar aborto e ser hepatotóxico; é neurotóxico.
Dentre estas plantas estão:
· Alecrim – Rosmarinus officinalis;
· Tomilho – Thymus vulgaris;
· Sálvia – Salvia officinalis;
· Orégano – Origanum vulgare;
· Menta – Mentha piperita;
· Manjericão – Ocimum spp.
Contudo, vale destacar que estas plantas só foram citadas e serviram de exemplificação e não são as únicas que apresentam problemas ao serem ingeridas por grávidas indevidamente.
Na gravidez use uma regra de ouro: fique longe de plantas medicinais. Se for usar qualquer tempero utilize-o em pequenas quantidades e evite usá-lo constantemente.
Lembre-se que todas as plantas são em potencial perigosas e em especial na gravidez.
Bom….vai a dica…. em breve estarei novamente por aqui com dicas de alimentação, atendimentos, mensagens positivas, etc….
Feliz 2009 a todos….cheio de prosperidade e saúde.
Luz e paz sempre…magic kisses….namaste
Arquivado em: Mensagens Positivas
Por Carlos Drummond de Andrade
Para você ganhar um belíssimo Ano Novo
cor do arco-íris, ou da cor da sua paz,
Ano Novo sem comparação com todo o tempo já vivido
(mal vivido talvez ou sem sentido)
para você ganhar um ano
não apenas pintado de novo, remendado às carreiras,
mas novo nas sementinhas do vir-a-ser;
novo até no coração das coisas menos percebidas
(a começar pelo seu interior)
novo, espontâneo, que de tão perfeito nem se nota,
mas com ele se come, se passeia,
se ama, se compreende, se trabalha,
você não precisa beber champanha ou qualquer outra birita,
não precisa expedir nem receber mensagens
(planta recebe mensagens? passa telegramas?)
Não precisa
fazer lista de boas intenções
para arquivá-las na gaveta.
Não precisa chorar arrependido
pelas besteiras consumadas
nem parvamente acreditar
que por decreto de esperança
a partir de janeiro as coisas mudem
e seja tudo claridade, recompensa,
justiça entre os homens e as nações,
liberdade com cheiro e gosto de pão matinal,
direitos respeitados, começando
pelo direito augusto de viver.
Para ganhar um Ano Novo
que mereça este nome,
você, meu caro, tem de merecê-lo,
tem de fazê-lo novo, eu sei que não é fácil,
mas tente, experimente, consciente.
É dentro de você que o Ano Novo
cochila e espera desde sempre.
