Terapias com Teka Mello


Plantas na culinária, um alerta as gestantes…
Janeiro 29, 2009, 7:17 pm
Arquivado em: Dicas de alimentação

Mais um texto do meu amado professor de fitoterapia Gilson Giombeli

PLANTAS NA CULINÁRIA

         Há várias plantas perigosas e com potencial toxidade para gestantes.

         Umas plantas podem provocar deformações do feto. Exemplo é a quina verdadeira (Cinchona calisaya). Desta planta se retira um alcalóide chamado quinino. Assim, esta planta é teratogênica (provoca deformações no feto).

         Outras plantas podem causar problemas sérios como hepatotoxicidade em fetos. Exemplo: é o confrei (Symphytum officinale). Esta planta causa venooclusão no fígado da mãe e do feto. No confrei há alcalóides pirrolizídicos. Esta é uma substância com esta propriedade tóxica reconhecida pela ciência.

         Outros grupos de plantas podem provocar aborto por agir sobre o útero. São as plantas com propriedades emenagogas (emeno = menstruação e, agogôs = o que conduz; assim: são plantas que fazem a mulher menstruar). Neste grupo de plantas estão (cito algumas para exemplificação):

·       Calêndula (Calendula officinalis);

·       Canela (Cinnamonium verum);

·       Funcho (foeniculum vulgare);

·       Linhaça (linum usitatissimum);

·       Menta (Mentha piperita);

·       Alecrim (Rosmarinus officinalis);

·       Sálvia (Salvia officinalis).

 

Contudo, há plantas que agem sobre o feto sem provocar aborto. Pode-se citar parto prematuro, malformação e peso baixo ao nascer. Dentre estas plantas podem-se citar duas muito usadas pelos humanos. O guaraná (Paullinia cupana) e a erva mate (Ilex paraguayensis). Esta última planta é muito usada no sul do Brasil. A erva mate é a erva que os sulistas usam para fazer o chimarrão.

    Em relação às plantas usadas na culinária, pode-se dizer que possuem óleos essenciais voláteis. Estas substâncias podem facilmente atingir o sistema nervoso central e ainda ter ação potencial para estimular a contração uterina e assim, causar aborto.

    Plantas que agem sobre o sistema nervoso central podem comprometer o desenvolvimento ou causar outros problemas. Um exemplo: o poejo (Mentha pulegium) que além de causar aborto e ser hepatotóxico; é neurotóxico.

Dentre estas plantas estão:

·       Alecrim – Rosmarinus officinalis;

·       Tomilho – Thymus vulgaris;

·       Sálvia – Salvia officinalis;

·       Orégano – Origanum vulgare;

·       Menta – Mentha piperita;

·       Manjericão – Ocimum spp.

Contudo, vale destacar que estas plantas só foram citadas e serviram de exemplificação e não são as únicas que apresentam problemas ao serem ingeridas por grávidas indevidamente.

         Na gravidez use uma regra de ouro: fique longe de plantas medicinais. Se for usar qualquer tempero utilize-o em pequenas quantidades e evite usá-lo constantemente.

         Lembre-se que todas as plantas são em potencial perigosas e em especial na gravidez.

 

Bom….vai a dica…. em breve estarei novamente por aqui com dicas de alimentação, atendimentos, mensagens positivas, etc….

Feliz 2009 a todos….cheio de prosperidade e saúde.

Luz e paz sempre…magic kisses….namaste


1 Comentário até o momento
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Oi Linda!!
Passei aqui para avisar que vc ganhou MEME.
Passa no meu blog, salva a imagem do MEME, copie as regras e responda seis coisitas básicas sobre vc!
Parabéns!
Bjkas

Comentário por hadassahamy




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