Recebi esse e-mail de uma amiga muito especial e como as dicas são super válidas resolvi repassar a todos….

Um abraço a todos…

luz e paz sempre….magic kisses…namaste

Terapeuta Teca

Este tema é instigante, principalmente para nós mulheres. Qual a mulher que não deseja ir contra a lei de que tudo se transforma, segurando o vigor de um corpo e pele de quando tínhamos 25-30 anos? Quando falo sobre o poder que a Alimentação Desintoxicante tem de rejuvenescer, de renovar, as pessoas rapidamente compreendem, apesar de no início parecer um mistério. Não tem magia não, e este efeito de regeneração e revitalização celular pode começar a surtir efeito em apenas uma semana. O fato é que a partir do momento em que iniciamos um processo de limpeza e desintoxicação do corpo, todos os pontos de inflamação, inchaço e células cansadas começam a desaparecer. Assim, rugas, pele, cabelo e olhos sem brilho e marcas de expressão deixam de contar com os hábitos intoxicantes e destrutivos e passam a respirar novos ares, novos hábitos. Este é o segredo. Não tem magia. As rugas acontecem porque mantemos nosso corpo inflamado pelas inúmeras impurezas que colocamos nele, via alimentação, como também pensamentos e sentimentos densos. Aliás, tudo que é denso sofre enorme influência da gravidade, como é o caso das rugas e da flacidez. Seja interna ou externamente. A primeira providência que devemos tomar para ativar o rejuvenescimento de todas as nossas células é alcalinizar o nosso sangue e demais líquidos corporais. Organismos ácidos como é o estado normal de pessoas que têm maus hábitos de vida e alimentação, apresentam um processo de oxidação e morte das células acelerado. Para interromper este mecanismo de envelhecimento precoce o ideal é iniciar o dia com um suco desintoxicante que dê energia, hidrate, nutra a pele, cabelo e olhos, desintoxique, desinflame os tecidos e ainda alcalinize todos os líquidos corporais. Para sermos eternamente jovens é fundamental manter os líquidos corporais levemente alcalinos, sendo o limão o principal alimento para realizar tal façanha. Para bloquear e desacelerar o envelhecimento das células precisamos também de bastante antioxidantes que estão nos alimentos de cores intensas como as frutas e legumes laranja, amarelo e vermelho, assim como as folhas verde escuro. Nestes alimentos encontramos os bioflavonóides, os carotenóides, a vitamina C e a vitamina P, que favorecem na formação e manutenção de membranas flexíveis, porosas e saudáveis. Nos alimentos integrais e nas sementes oleaginosas temos a vitamina E, um antioxidante poderoso. Para fortalecer e nutrir a massa magra como o sangue, os ossos, músculos, pele e membranas precisamos de proteína, que são os ovos, a albumina de ovo, o tofu, a farinha integral de soja, o proteinato de soja e os queijos magros em geral. Assim, vamos às receitas de 1 dia como exemplo desta proposta alimentar. Logicamente tais receitas não são para você passar o resto dos seus dias alimentando-se da mesma forma. O objetivo é lhes dar uma idéia, uma referência sobre a proposta de uma desintoxicação intensiva de 1 ou mais dias e a partir desta referência você ganhar entendimento, consciência, liberdade e autonomia. Receitas de 1 dia desintoxicante: Em jejum: 1 fatia de mamão formosa, 1 cenoura, suco de 1 limão, suco de 1 laranja lima 1 colher de sobremesa (rasa) de sementes de gergelim. Bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. Desjejum: espere uns 30 a 45 minutos e tome o seu desjejum que será 1 ovo mexido com gotas de azeite, tomate, salsa e cebola picados. Coloque sobre 1 ou 2 fatias de pão integral e acrescente folhas de alface. Nada de café. Tome um suco de laranja com limão. Nos intervalos: chá digestivo e desintoxicante feito com 1 xícara de folhas e talos de hortelã, 1 colher de sopa de erva doce e 1 limão inteiro em 2 litros de água. Almoço: preparar um filé de peixe grelhado com arroz integral e muita salada verde temperada com gotas de azeite e limão. Opcional 3-6 azeitonas. Para quem é vegetariano experimente um picadinho de carne de soja com legumes ou uma torta de ricota ou tofu. Meio da tarde: umas 2 horas após o almoço preparar um suco desintoxicante com 1 xícara de morango orgânico, 1 inhame cru e 1 xícara de broto de soja ou alfafa. Bater tudo no liquidificador e servir imediatamente. Lanche: às 5-6 horas da tarde preparar 1 fatia de pão integral com muito patê de tofu ou ricota e um copo de suco de 1 maçã com 1 limão e folhas de hortelã. No jantar preparar uma sopa creme de cenoura. Acrescentar 1 colher de sopa de farelo de aveia ou aveia integral, adicionar gotas de limão e missô que é um fermentado da soja riquíssimo em proteína e enzimas. Vocês perceberam que o limão está em todas? Mas peço o devido respeito de vocês buscarem entender porque o limão é um alimento tão sagrado e saudável. Para tanto sugiro a leitura na íntegra do meu livro O poder de cura do Limão, um verdadeiro guia de medicina caseira, que não deve faltar em todos os lares. Óleo de massagem facial – Doril nas rugas: 4 colheres de sopa de óleo de linhaça prensado a frio (antiinflamatório) – 12 gotas de OE de lavanda (rejenerador celular) e 12 gotas de óleo essencial Tea tree. Misturar todos os ingredientes e colocar num frasco opaco. Aplicar no rosto e pescoço com massagens suaves e delicadas, para aumentar a circulação, portanto ativar a desintoxicação e inflamação. Deixar permanecer sobre a pele. Ideal fazer isso pela manhã após o banho e à noite antes de deitar. Este óleo pode ser usado para tratar problemas de câncer de pele, manchas vermelhas, feridas, rachaduras e etc. Para quem desejar adquirir esta sinergia pronta (Código 535) é só entrar em contato com a Performance – fone: 11 5591.7000. Seguindo o tema do rejuvenescimento, não tem nada mais rejuvenescedor que a paz interna não é mesmo? Portanto a super dica é sobre as turmas de meditação do coração que estão acontecendo todas es terças ou quintas às 19 horas aqui em São Paulo – capital. Esta é uma meditação dinâmica que além de mobilizar as energias paradas e bloqueadas, traz centramento no coração, relaxamento e paz. Gostosa de praticar, é uma mistura de dança, ação no coração, relaxamento e expansão da auto-estima. Você precisa se dar este presente. Aliás, para quem precisa desenferrujar o mental e emocional esta É A MEDITAÇÃO! Clique em agenda para maiores informações sobre as turmas de Meditação do Coração em São Paulo/SP. Conceição Trucom. Reprodução permitida desde que citada a fonte!

Mais um texto do meu amado professor de fitoterapia Gilson Giombeli

PLANTAS NA CULINÁRIA

         Há várias plantas perigosas e com potencial toxidade para gestantes.

         Umas plantas podem provocar deformações do feto. Exemplo é a quina verdadeira (Cinchona calisaya). Desta planta se retira um alcalóide chamado quinino. Assim, esta planta é teratogênica (provoca deformações no feto).

         Outras plantas podem causar problemas sérios como hepatotoxicidade em fetos. Exemplo: é o confrei (Symphytum officinale). Esta planta causa venooclusão no fígado da mãe e do feto. No confrei há alcalóides pirrolizídicos. Esta é uma substância com esta propriedade tóxica reconhecida pela ciência.

         Outros grupos de plantas podem provocar aborto por agir sobre o útero. São as plantas com propriedades emenagogas (emeno = menstruação e, agogôs = o que conduz; assim: são plantas que fazem a mulher menstruar). Neste grupo de plantas estão (cito algumas para exemplificação):

·       Calêndula (Calendula officinalis);

·       Canela (Cinnamonium verum);

·       Funcho (foeniculum vulgare);

·       Linhaça (linum usitatissimum);

·       Menta (Mentha piperita);

·       Alecrim (Rosmarinus officinalis);

·       Sálvia (Salvia officinalis).

Contudo, há plantas que agem sobre o feto sem provocar aborto. Pode-se citar parto prematuro, malformação e peso baixo ao nascer. Dentre estas plantas podem-se citar duas muito usadas pelos humanos. O guaraná (Paullinia cupana) e a erva mate (Ilex paraguayensis). Esta última planta é muito usada no sul do Brasil. A erva mate é a erva que os sulistas usam para fazer o chimarrão.

    Em relação às plantas usadas na culinária, pode-se dizer que possuem óleos essenciais voláteis. Estas substâncias podem facilmente atingir o sistema nervoso central e ainda ter ação potencial para estimular a contração uterina e assim, causar aborto.

    Plantas que agem sobre o sistema nervoso central podem comprometer o desenvolvimento ou causar outros problemas. Um exemplo: o poejo (Mentha pulegium) que além de causar aborto e ser hepatotóxico; é neurotóxico.

Dentre estas plantas estão:

·       Alecrim – Rosmarinus officinalis;

·       Tomilho – Thymus vulgaris;

·       Sálvia – Salvia officinalis;

·       Orégano – Origanum vulgare;

·       Menta – Mentha piperita;

·       Manjericão – Ocimum spp.

Contudo, vale destacar que estas plantas só foram citadas e serviram de exemplificação e não são as únicas que apresentam problemas ao serem ingeridas por grávidas indevidamente.

         Na gravidez use uma regra de ouro: fique longe de plantas medicinais. Se for usar qualquer tempero utilize-o em pequenas quantidades e evite usá-lo constantemente.

         Lembre-se que todas as plantas são em potencial perigosas e em especial na gravidez.

Bom….vai a dica…. em breve estarei novamente por aqui com dicas de alimentação, atendimentos, mensagens positivas, etc….

Feliz 2009 a todos….cheio de prosperidade e saúde.

Luz e paz sempre…magic kisses….namaste

Um texto que recebi do meu professor e amigo Gilson Giombeli, dessa vez sobre a amoreira.

A todos um ótimo Natal.

TECA

 segue abaixo o texto:

AMOREIRAS DA VIDA

         Fiquei imaginando o sentido da frase: é preciso viver a vida com significado.

         Pensei que é somente um verbo. Contudo, veio à minha mente: que faz muita diferença. Logo pensei: o que quer dizer? Fiz uma visita ao quase desconhecido dicionário. Realmente é um verbo. Um verbo que diz muito. Pensei: se uma vida tem significado é diferente e única.

         Nestes tempos de tanta destruição, catástrofes e de festas me parece que a vida com significado faria diferença. Porém, antes de irmos às festas, qual será o significado de tanta destruição? Será que tudo isto faz sentido? A humanidade precisa urgentemente definir qual o significado de suas vidas neste planeta. É preciso viver plenamente com significado. É preciso superar o viver por viver. É preciso que alguém nasça em nossas vidas: o significado.

         Da natureza destruída sempre surgem lições que podem nos ajudar a perceber o sentido das nossas vidas. Busquei na amoreira uma inspiração para te escrever e te dizer: precisamos ter um significado em nossas vidas. É preciso viver com significado. É preciso superar o viver por viver. É preciso ir além da destruição. É preciso ser amoreira.

         A amoreira assumiu sua vida e sabe dos riscos que é viver. Sabe que se reproduzir possui um significado único. O seu significado é a perpetuação da espécie.

         Esta planta está tão ciente de seus riscos reais que possui muitos espinhos. Ela precisa se proteger para produzir saborosos frutos. Viver é perigoso! Seus espinhos são um indício do conhecimento destes perigos.

         Contudo, a estratégia mais interessante é outra. Os seus frutos poderiam amadurecer todos juntos. Porém, eles amadurecem um por dia, durante meses.

Seus frutos são de sabor doce e agradável. A maturação ocorre entre os meses de outubro a janeiro. Estes frutos agregados e carnosos são um prêmio para aqueles que persistem e os buscam dia após dia.

Dentro destes frutos há muitas sementes. Elas são a continuação da vida da amoreira. Esta planta sabe que poucas sementes terão a sorte de escapar e conseguir crescer. Ela aposta para que ao menos uma única semente possa crescer e viver. Somente poucas terão o prêmio da vida.

Esta planta amadurece um único fruto por dia para permitir mais chances de obter êxito. Amadurecer um único fruto por dia faz com que se multipliquem as chances. Faz com que vários animais e pássaros a busquem. Ela será visitada por muitos durante muito tempo. Assim, umas sementes serão deixadas em locais bons. Algumas cairão em solo fértil e próspero.

Este é o significado da amoreira. Que este natal possa te trazer mais vida. Que este natal possa fazer nascer em tua vida significado. Que o ano novo que esta nascendo seja repleto de significado. Que tua vida tenha sentido.

Lembre-se que nascer foi um prêmio. Lembre-se que a cada dia nasce uma nova oportunidade para encontrar significado para tua vida.

FELIZ NATAL

2009: SEJA O MELHOR ANO DA TUA VIDA (DOS ANOS VIVIDOS)

OBS. SÓ PARA CONHECER UM POUCO MAIS DA AMOREIRA, AI VAI INFORMAÇÕES TÉCNICAS.

Nome científico: Rubus erythrocladus

Família: Rosaceae (é da mesma família da roseira, macieira e do morangueiro).

Nomes populares: amora-verde, amora-branca, amora-do-mato.

Obs. Há quase 2000 espécies de amoras. Algumas delas são nativas aqui no Brasil.

         É uma planta que se adapta bem e até em climas diferentes. Isto quer dizer que pode estar no frio ou no calor.

AMORA E A NUTRIÇÃO

         A amora é fonte de Vitamina A, B e C. Estas Vitaminas estão em poucas proporções. É rica em potássio.

         Pode ser consumida in natura. Contudo, pode ser transformada em geléias, doces, tortas, bolos, licores, etc.

Enfim, a natureza sempre com suas maravilhas p nós….

por essas e outras que sempre estou em estudos dentro da fitoterapia….

Luz e paz sempre….magic kisses….namaste

TECA terapeutateca@gmail.com

O INHAME e a DENGUE

Esse artigo foi mandado pelo Dr Victor, acupunturista e médico de clínica geral da Tijuca,certamente porque ele tem experiência nesse tipo de receita, efeitos e modo de administrar para o melhor resultado em saúde.
Encontra-se no site www.correcotia.com/inhame – transcrito abaixo.

O INHAME LIMPA O SANGUE É um dos alimentos medicinais mais eficientes que se conhece: faz muitas impurezas do sangue saírem através da pele, dos rins, dos intestinos. No começo do século já se usava elixir de inhame para tratar sífilis.

FORTALECE O SISTEMA IMUNOLÓGICO Os médicos orientais recomendam comer inhame para fortificar os gânglios linfáticos, que são os postos avançados de defesa do sistema imunológico. Curioso que a forma do inhame seja tão semelhante à dos gânglios…

EVITA MALÁRIA, DENGUE, FEBRE AMARELA A presença do inhame no sangue permite uma reação imediata à invasão do mosquito, neutralizando o agente causador da doença antes que ele se espalhe pelo corpo. Aldeias inteiras morreram de malária depois que as roças de inhame foram substituídas por outros plantios.

É MAIS PODEROSO QUE A BATATA E tem a vantagem de ser nativo, enquanto a semente da batata é importada. Inhame dá com fartura em qualquer lugar úmido. Em vez de apodrecer na cesta, como a batata, ele brota e produz mais inhames. Nas mulheres aumenta fertilidade porque contém fitoestrógenos, hormônios vegetais, importantes na menopausa e após.

MEDICINAL É O PEQUENO, CABELUDO Marronzinho por fora, com a pele variando de roxo a branco. Existem ainda o inhame do norte e o cará, maiores e mais lisos, que são muito bons para comer mas não têm o mesmo poder curativo do inhaminho (também chamado de inhame chinês).

A FOLHA PARECE COM A TAIOBA É da mesma família; ao contrário do que se pensa, a folha do inhame também serve para comer, cozida ou refogada. Às vezes pica muito, como a taioba.

OS OUTROS NOMES DO INHAME Em latim, infelizmente, é colocasia esculenta. Na África e na América do Norte se chama taro , na América Central é ñame ou otoe, na França é igname, na Índia albi, no Japão sato-imo, no Caribe malanga ou yautia. E cará, em inglês, é yam COMA E AME!

CRU
Salada de inhame Rale e tempere com sal marinho e limão ou com molho de soja. É muito forte. Um leproso que se escondeu no mato e só tinha inhame cru para comer ficou inteiramente curado depois de alguns meses. (Se der coceira nas mãos na hora de descascar, passe um pouco de óleo ou lave com água bem salgada.)
Vitamina com inhame
Ponha no liquidificador um inhame, uma cenoura, alguns ramos de salsa (ou outra folhinha verde, como coentro ou hortelã) e o suco de duas laranjas, com mais água se desejar. Tudo cru. Dá para dois copos.

DE CUSCUZEIRA
Cozido no vapor Ponha alguns inhames com casca e tudo na parte superior da cuscuzeira, ou numa peneira sobre uma panela com água fervendo, e tampe.
Depois de meia hora espete com o garfo para ver se estão macios. Nessa altura a casca solta com muita facilidade, basta puxar que sai inteirinha. É aí que o inhame tem o sabor mais simples e gostoso.
Purê de inhame
Depois de cozinhar os inhames no vapor ou na água, solte a casca e amasse com um garfo; junte um pouquinho de manteiga e de sal marinho, ou molho de soja, e misture bem. Só precisa ir ao fogo de novo se for para esquentar. Pastinhas de inhame
São ótimas para passar no pão e substituem muito bem as pastas de queijo nas festas. A base é um purê de inhames cozidos e assados, ao qual se acrescentam azeite ou manteiga, folhas verdes picadinhas (salsinha, manjericão, coentro, cebolinha) ou orégano; uma beterraba cozida e batida no liquidificador com inhame e um tantinho de água vai produzir uma pasta rosada; inhame batido com azeite, alho, água e sal faz uma delícia de molho tipo maionese. Use a criatividade e ofereça aos amigos uma coisa nova de cada vez!

DE FRIGIDEIRA Inhame sauté
Depois de cozidos e descascados, corte os inhames em rodelas ou pedaços; esquente manteiga ou azeite numa frigideira; ponha os inhames, e sobre eles bastante folhas verdes picadinhas (salsa ou cebolinha ou manjericão ou coentro ou orégano ou…); umas pitadinhas de sal marinho; mexa rapidamente, baixe o fogo e deixe grudar um pouquinho no fundo para ficar crocante. Inhame frito É muito mais gostoso do que batata. Faça exatamente como faz com ela: corte em rodelas finas ou palitos, frite em óleo bem quente e deixe escorrer sobre um papel que absorva a gordura. Pizza de frigideira Rale inhames crus, misture com farinha de arroz ou de milho, tempere a gosto; achate a massa numa frigideira antiaderente e deixe assar dez minutos de um lado, dez do outro. Com alguma prática dá para fazer isso numa chapa bem quente, levemente untada. O ponto da massa não deve ser nem seco nem aguado.

DE PANELA
Inhoque de inhame
Faça exatamente como faz inhoque de batata: cozinhe os inhames,descasque, amasse com farinha de trigo e uma pitada de sal marinho até a massa ficar com a consistência do lóbulo da orelha. Enrole em cordões, corte, ponha para cozinhar de pouco em pouco numa panela com água fervendo. Quando os inhoques subirem é que estarão cozidos. Se puder, substitua parte da farinha de trigo comum por outra que seja integral. E o molho? Ao gosto do freguês… Engrossando o caldo Cozinhe um ou dois inhames junto com o feijão, que eles desmancham e o caldo fica bem grosso. DE FORNO
Bolinhos de inhame
Cozinhe, descasque e amasse ligeiramente os inhames com um pouco de cebola ralada, cebolinha verde picadinha ou alho-porró em fatias fininhas, umas pitadas de cominho e outras de sal; junte farinha de trigo para dar liga, pincele com gema de ovo e asse no forno até a superfície secar. Ou frite. Forminhas de inhame
Descasque e rale os inhames crus na parte mais fina do ralador, para obter uma papa líquida. Junte fubá de milho ou farinha de arroz integral (que se faz tostando o arroz e batendo aos pouquinhos no liquidificador) até conseguir uma consistência boa, mas ainda úmida. Tempere a seu gosto: com sementes de cominho ou de erva-doce, umas pitadinhas de sal, talvez um queijo ralado ou uma azeitona. Unte forminhas, encha com a massa e ponha em forno bem quente durante cinqüenta minutos.

Pizza de sardinha
Cozinhe, descasque e amasse os inhames; unte um tabuleiro, achate com as mãos bocados do inhame amassado e vá cobrindo com eles o fundo e os lados do tabuleiro. Asse quinze minutos em forno alto. Numa panela, refogue bastante cebola e ponha por cima sardinhas frescas pequenas, abertas, sem espinha, temperadas com alho socado, sal e limão.
Deixe cozinhar com tampa por quinze minutos. Tire a massa do forno, despeje o recheio, enfeite com rodelas de tomate ou de pimentão, pique bastante cheiro-verde e espalhe por cima. Leve novamente ao forno por mais dez minutos. Como variação desta receita, você pode não assar a massa antes de colocar o recheio; pode também reservar parte da massa para tampar a pizza, que aí vira um pastelão. Bolo salgado de inhame
Deixe de molho duas xícaras de triguilho durante duas ou três horas e esprema; junte a duas xícaras de inhame cozido e duas de farinha de arroz. À parte, refogue alguns legumes com um pouco de tempero, mas não deixe cozinhar. Tire do fogo e misture à massa. Ponha numa fôrma untada, espalhe queijo ralado por cima e leve ao forno alto por quinze minutos; aí ponha a chama em ponto médio e deixe mais quinze minutos. Cheirou, está pronto. Acrescente ovos cozidos se quiser um prato mais forte.

Torta de inhame em camadas
Cozinhe, descasque e amasse os inhames; cozinhe e amasse a terça parte de abóbora; refogue uma verdura picadinha tipo espinafre, acelga, agrião, chicória, folhas de nabo ou de cenoura, etc. Unte um pirex com manteiga, ponha uma camada de inhame e sobre ela uma de abóbora; outra de inhame e sobre ela a verdura refogada; mais uma de inhame. Pincele ou não com ovo, enfeite com rodelas de cebola, leve ao forno para secar durante 20 minutos.

SOPAS
Sopa de inhame com misso
O misso, que é desintoxicante, é um alimento tradicional japonês muito usado como tempero, feito de soja fermentada com cereais e sal. Vem em forma de pasta. É muito rico em enzimas, proteínas e vitamina B12, devido ao seu processo de fermentação. Limpa o pulmão dos fumantes, restaura a flora intestinal, e acima de tudo dá um gosto todo especial à sopa. Portanto cozinhe os inhames descascados com o mesmo tanto de água, uma ou duas folhinhas de louro e alguns dentes de alho inteiros; depois bata no liquidificador para obter um creme fino. Acrescente o misso, na base de uma colher de chá cheia por pessoa, ou dissolva com um pouco d’água numa tigelinha e deixe que cada um se sirva como quiser. (Algumas pessoas vão preferir sal.) Cebolinha verde picada, por cima, combina muito.

Creme de inhame com agrião
Faça como na receita anterior; depois de bater no liquidificador devolva ao fogo, ponha sal se for o caso, espere ferver e junte um bom punhado de agrião cru, lavado e cortado.
Deixe cozinhar um minuto, apague o fogo e sirva. Com misso, se não tiver posto sal.

INHAME DOCE
Torta de inhame com abacaxi Cozinhe os inhames, descasque, amasse e forre com essa massa uma assadeira untada; espalhe por cima uma compota de abacaxi feita com sementinhas de erva-doce e cravo-da-índia, quase sem água, pois o abacaxi solta caldo. Leve ao forno quente durante meia hora. Substitua por outra compota, se desejar.

Bolo doce de inhame
Misture duas xícaras de inhame cozido com duas de aveia em flocos e duas de farinha de arroz integral (toste o arroz, bata no liquidificador em pequenas porções); meio litro de suco de laranja (ou outro líquido doce, como chá de estévia, ou leite de coco adoçado com melado); uma colher de sopa de manteiga, se quiser; umas pitadas de noz-moscada e canela em pó; frutas secas e castanhas picadas, ou banana madura em rodelas. A consistência da massa deve ser pastosa, nem aguada nem dura. Unte uma fôrma e leve ao forno quente durante meia hora, mais ou menos, mantendo a chama alta durante quinze minutos e baixando então para um ponto médio. Você sabe que o bolo está no ponto quando cheira. A partir daí ele vai secando, e quanto mais tempo ficar no calor, mais firme será sua consistência. Se quiser um bolo mais fofo, junte uma colherinha de café de bicarbonato de sódio dissolvida em suco de laranja no final do preparo da massa.
Esse bolo dá um ótimo panetone quando leva frutas cristalizadas e é assado em fôrma alta. Biscoitos de inhame A massa é a mesma do bolo. Unte um tabuleiro e despeje com a colher pequenas porções. Asse em forno alto até chegar ao ponto desejado. Como todo biscoito que leva aveia, este também só endurece depois que esfria.

Mousse de inhame com ameixa
Ponha no liquidificador uma parte de inhames cozidos com uma parte de ameixas-pretas, sem caroço, cozidas com canela; aproveite a calda para bater a massa. Repita a receita usando maçãs ou bananas em compota em vez de ameixas. Para fazer a compota, não é necessário adoçar, pois essas frutas já têm bastante açúcar natural. Basta que estejam bem maduras. Leva-se ao fogo baixo, em panela tampada, com uma pitadinha de sal e só um dedinho de água. Quanto mais cozinharem, mais doces ficam.

DENGUE
Infecção virótica que faz doer o corpo inteiro, especialmente as juntas, e dá muita febre; deixa a pessoa fora de combate por algum tempo mas raramente mata. É transmitida pelos mosquitos Aedes aegypti e A. albopictus, que se infectam sugando sangue de algum humano ou macaco infectado nos três primeiros dias da febre.
Depois de 8 a 11 dias de incubação, o mosquito começa a transmitir vírus infectantes a humanos no almoço e macacos no jantar – eles saem nas minúsculas gotinhas de saliva que o mosquito usa como anticoagulante durante a picada. Atualmente se diz que há quatro variedades de dengue; quem teve uma pode ter as outras três.
O TRATAMENTO MÉDICO é paliativo – descanso, muita água, banhos mornos, compressas de batata crua ou tofu na cabeça para puxar o calor. O TRATAMENTO NATURAL é comer inhame. Comer inhame em vez de batata, duas ou três vezes por semana, previne contra dengue. Em situações de epidemia, comer um inhame por dia é mais que bastante – em sopa, purê, ensopadinho, pastinha com alho ou qualquer das outras receitas que você encontra em www.correcotia.com/inhame . Mesmo já estando com dengue, comer inhame – ou tomar o elixir de inhame, vendido em qualquer farmácia – costuma acelerar muito a recuperação. Também é importante usar o inhame depois da dengue, para eliminar os resíduos do sangue que tornam mais dramática a recaída.

recebi por e-mail e achei super interessante e resolvi compattilhar esse texto….

luz e paz sempre….magic kisses….namaste

TECA MELLO

atendimentos terapêuticos.

terapeutateca@gmail.com

Recebi esse texto super interessante de um dos professores que tenho e mais admiro,  ai resolvi compartilhar já q são dicas muito legais….e importantes…

luz e paz sempre….magic kisses….namaste

TECA MELLO

OLÁ, TUDO BEM?

 

ESTOU ENVIANDO UM TEXTO SOBRE A CHLORELLA. UM BOM AUXILIAR PARA AJUDAR A MANTER O CORPO SAUDÁVEL, PRINCIPALMENTE EM TEMPOS ONDE O ESTRESS ANDA ALTO.

 

UM LEMBRETE: SE FOR QUERER CONSUMIR, COMPRE EM FARMÁCIAS CONFIÁVEIS E CONSUMA UMA CÁPSULA POR DIA COM UMA DAS REFEIÇÕES. 300MG É O SUFICIENTE.

 

CLORELLA

 

NOME CIENTÍFICO: Chlorella pyrenoidosa

 

FAMÍLIA: Divisão Cyanophyta

 

PARTE UTILIZADA: toda a alga

 

CURIOSIDADES:

 

         A chlorella é uma alga unicelular, encontrada espontânea em lagos e possui grande habilidade de realizar fotossíntese.

 

CLOROFILA

 

         Na fotossíntese um processo físico-químico que produz clorofila.  As clorofilas são magnésio-porfirinas e são características das plantas verdes e de algas. Localizam-se nos cloroplastos onde se encontram combinadas com proteínas e carotenóides sob a forma de complexos muito frágeis e solúveis na água denominados cloroplastinas.

 

AS INDICAÇÕES DA CLOROFILA

 

         A clorofila pode ser usada para desinfectar e simultaneamente para favorecer a formação dos tecidos em feridas, queimaduras, doenças de pele. A clorofila promove o desaparecimento do cheiro fétido devido à flora microbiana.

         A clorofila é recomendada para regenerar a hemoglobina, por conter ferro. O ferro esta relacionado a formação e desenvolvimento das células sanguíneas. Outro elemento importante para o sangue é o magnésio. São elementos fundamentais para formação de sangue. A clorofila também atua como catalisadora da oxidação das substâncias odoríferas pelo oxigênio do ar.[1]

 

COMPOSIÇÃO DA CLORELLA

 

         No Compêndio de Fitoterapia da Herbarium encontra-se a composição da Clorella. Encontra-se 18 aminoácidos (Isoleucina, leucina, lisina, fenilalanina, tirosina, metionina, cisteína, treonina, triptofano, valina, arginina, histidina, alanina, ácido aspártico, ácido glutamico, glicina, prolina, serina); encontram-se lipídios, fibras e carboidratos; vitaminas (caroteno, um precussor da vitamina A, Vit. B1, B2, B6, B12, E e C) encontra-se sais minerais (cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio e magnésio)[2]

 

INDICAÇÕES

 

         A clorella é indicada para o fortalecimento do organismo e ativa as funções celulares. Promove um bom funcionamento do organismo devido à eliminação da acidez sanguínea. Isso se deve às suas substâncias.

         O polissacarídeo ácido, chlon-A da chlorella, é considerado um preventivo de células cancerosas e com propriedades de retardar o seu desenvolvimento.

         Há na chlorella uma substância denominada de CGF (Chlorella Growth Factor)  composta por um nucleopeptídeo sulfurado, um polissacarídeo que ativa as funções fisiológicas e estimula o sistema imunológico.

         A alta presença de fósforo na chlorella a torna um boa fonte ativadora das atividades cerebrais.

         É um bom suplemento nutricional e indicado nos estados de carência alimentar e é indicada para convalescentes e ainda pode ser usado como auxiliar nos regime alimentar, pois, promove uma sensação de saciedade quando usada antes das refeições. Por fornecer nutrientes ausentes nos regimes de emagrecimento a chlorella é indicada.

        

UMA OBSERVAÇÃO:

 

         Uma observação importante é que no processo de secagem da chlorella promove uma desintegração da sua parede celular e assim, a absorção e a digestão da chlorella é facilitada.

 

RECOMENDAÇÃO

 

         Pode ser recomendada para grávidas para prevenir anemia.

 

 

BIBLIOGRAFIA UTILIZADA

 

Costa, Aloísio Fernandes; Farmacognosia; volume II; Fundação Calouste Gulbenkian; Lisboa; 1994; Págs.  768-770.

Teske, M.; Trentini, A. M. M. Herbarium – Compêndio de Fitoterapia, 4ª. edição, Curitiba – PR. Págs. 107-109.

Em especial é bom conferir a segunda obra. Lá encontran-se boas informações complementares.

 

Texto organizado por: Gilson Giombeli

Obs. A reprodução é permitida desde que se cite a fonte.

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[1] Cf. Costa, Aloísio Fernandes; Farmacognosia; volume II; Fundação Calouste Gulbenkian; Lisboa; 1994; Págs.  768-770.

[2] Cf. Teske, M.; Trentini, A. M. M. Herbarium – Compêndio de Fitoterapia, 4ª. edição, Curitiba – PR. Págs. 107-109

 

CURIOSIDADE ORIENTAL

Uma curiosidade oriental é o motivo da xícaras de chá não terem alça  naquela região do mundo: se você consegue segurar com as mãos, é porque a temperatura do chá está apropriada para consumo. Se queimar as mãos e não conseguir segurar, é porque pode fazer mal… Isso deve ser assim mesmo, pois normalmente, em termos de saúde, os chineses sabem das coisas.
Os chineses e os japoneses bebem chá quente (de preferência, chá verde)  durante as refeições, nunca água gelada ou bebidas geladas. Líquidos gelados durante e após as refeições solidificam os componentes oleosos dos alimentos, retardando a digestão. Reagem com os ácidos digestivos e serão absorvidos pelo intestino mais depressa do que os alimentos sólidos, demarcando o intestino e endurecendo *as gorduras, que permanecerão por mais tempo no intestino. Daí o valor de um chá morno ou até água morna depois de uma refeição. Facilita a digestão e amolece as gorduras para serem
expelidas mais rapidamente, o que também ajuda no emagrecimento.
Deveríamos adotar este hábito!

Luz e paz sempre….magic kisses….namaste

Receita de chá desintoxicante

” Emagrecedor”

Receita extraída do livro O poder da Cura do limão

Conceição Trucom

2 litros de água

A casca e a polpa de uma laranja pera

A casca e a polpa de um limão

Uma colher de sobremesa de sementes de erva doce seca

Aquecer a água e antes de iniciar fervura, acrescentar todos os ingredientes e desligar o fogo.

Deixar em infusão por 10 minutos e tomar ao longo de todo o dia.  Como substituto da água.

Fazer o tratamento por um mês, dar um intervalo de uma semana e depois repetir.

Bom…meus coments…a receita parece ser bem interessante, mas eu não substituiria pela água, e sim acrescentaria, afinal só a H2O pura q faz maravilhas por nós, mas enfim…. vale a pena usar…..

Afinal o limão é rico em vitamina c e tem diversas funções …..

luz e paz sempre…magic kisses….namaste